LEÓN.- Comienza la Romería de León 2022, fiesta en la que participarán 20 comunidades extranjeras presentando sus más exquisitos platillos ícono de su gastronomía, que simboliza la unión de cultura y lazos de hermandad que forma parte del patrimonio e identidad de León.
La inauguración de la edición 58 de la Romería de León se llevó a cabo en el Distrito León MX, se esperan más de 8 mil asistentes los días 8 y 9 de octubre, la entrada tendrá tendrá un costo de 10 pesos que será destinado a la compra de aparatos auditivos a personas que más lo necesitan.
La Romería ofrece actividades como el Pabellón de las Naciones con participación de más de 20 comunidades extranjeras, Pabellón de Alemania y Pabellón Tierra de Vinos Guanajuato, un bazar, zona comercial, Adoptón, presentaciones de danza y musicales y expositores de productos Marca GTO de todo el estado, entre otros.
Durante el evento, Eduardo Ramírez, presidente del Consejo Directivo del DIF León, en representación de la presidenta municipal Alejandra Gutiérrez Campo mencionó que celebrar las comunidades extranjeras significa celebrar la presencia y la aportación a la esencia leonesa que dedican su tiempo a conseguir a recaudar fondos para una causa noble que beneficia a personas con discapacidad auditiva.
“Cada vez que tengamos la oportunidad de estar juntos hay que celebrarlo, el poder convivir, estar juntos y hacer comunidad, por eso este año toda la estructura y equipo del DIF quisimos echar a andar el concepto de la Romería porque es una tradición, desde hace 58 años, León ha querido celebrar sus comunidades extranjeras que han llegado a formar parte como ciudad”, mencionó.
Entre los platillos internacionales puedes encontrar Arepas comida colombiana, son tortas hechas con harina de maíz, de forma redondita, cocinadas a la parrilla, hay arepas de queso, con carne, pollo o verduras entre otros.
Falafel, se come en Egipto, Oriente Medio y otros países, consiste en una croqueta hecha con garbanzos o habas, Croquetas de pollo tipo coxinhas brasileñas entre otros platillos.
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